Великий тлумачний словник сучасної української мови. - "Перун". 2005.
копченина — іменник жіночого роду … Орфографічний словник української мови
копчення — I к опч ення я, с. Дія за знач. коптити; вудження. II копч ення я, с., збірн. Те саме, що копченина … Український тлумачний словник